山西紫云塔酒业股份有限公司成立于2021年,位于文水县孝义镇,主要生产清香型大曲白酒。公司以优质高粱为原料,采用传统地缸发酵,传承清香型大曲白酒的传统酿造工艺,35天的发酵周期,能够更好的使白酒发酵生香。生产车间结合了现代先进的生产机械——凉楂机,喂料机,冷却器等,为清蒸二次清的清香型白酒提供了一个更为干净的生产环境。
公司采用传统地窖藏酒,并使用有利养酒的优质陶缸为容器,陶缸透气性极好,能使白酒更好的与外界的微生物群相互作用,更好地进行催陈作用。陶缸不透光,导热慢,避免了酒与光的化学反应,保持适宜的酒温,既有窖内陈酿效果,又使酒越老越香,具有优雅舒适和妙不可言的“老酒味”。
“天行健,君子以自强不息;地势坤,君子以厚德载物”,公司秉承着自强不息的生存理念和厚德载物的基本原则。以酒交友,以义为人,以德处事。坚持纯粮酿造,确保每一滴酒安全,健康,醇厚。“我们不生产酒,我们只做“粮精”的提取工。
联系人:柳养武
联系电话:18511156080