山西酒都杏花乡酒业有限责任公司，位于文水县南安镇杨乐堡白酒园区。公司是集研发、制曲、酿造、蒸馏、成装、销售、旅游为一体的综合性酿酒企业，是农业产业化省级重点龙头企业，是世界十大烈性酒产区吕梁产区的骨干企业。

公司2019年挂牌牛栏山酒厂山西吕梁生产基地，项目总投资3.99亿元，分两期推进，一期已投产运行，二期正规划中。

公司现有职工200余人，拥有工程师、品酒师、勾调师、酿酒师、技师等一大批专业技术人才，以雄厚的技术力量，为生产优质的清香型白酒提供了技术保障，同时取得国家方圆委认证中心质量管理体系和HACCP管理体系双认证。

未来，公司将向集研发、制曲、酿造、勾调、成装、销售、旅游于一体的综合性现代化酿酒企业迈进，打造清香型白酒研发中心及酒文化体验、观光平台，建强石榴文化园多元业态。深化国内外酒类企业合作，做优做强主业，实现营收税收新突破，带动就业，践行绿色循环发展，秉持“兴业富民，强企为公”信念，助力文水高质量发展。